부추 효능 10가지
안녕하세요 직장인 탁탁2입니다😊 평소에도 고기 먹을 때나 샐러드 겉걸이 무침에 자주 해먹고 좋아하는 음식인 부추입니다. 비타민의 보고라고도 불리우는 부추는 영양가가 풍부하고 다른 채소에 비해 단백질 지방 탄수화물도 많이 들어있고 칼륨과 칼슘 무기질도 풍푸한 부추의 효능은 얼마나 좋은지 한번 알아보도록 하겠습니다
부추는 고려시대 이전부터 재배를 시작 한 것으로 알려져 있으며 서늘한 기후와 물이 잘빠지는 곳을 좋아하는 부추는 산과 들에서 자생 하기도 하며 대부분 농가에서 직접 재배를 하고 있습니다
부추는 씨앗은 물론 뿌리 만으로도 번식할 수 있어 한번만 씨를 뿌리면 다음부터는 부추의 줄기를 잘라 먹더라도 뿌리만 남겨 두면 싹이 돋아나 계속 자라는 것이 특징입니다
그럼 부추 효능 10가지를 알려드리겠습니다
1. 피로 회복
첫번째 피로회복 부추의 함유된 황화알릴 성분은 피로회복에 뛰어난 효능을 가지고 있는 비타민 b1 의 흡수를 도와 에너지 대사를 활발하게 하여 피로 회복에 도움을 줍니다
또한 부추의 비타민 c 성분은 피로를 일으키는 젖산의 분들을 억제하고 제거하여 피로를 회복하는데 도움이 됩니다
2. 고혈압 예방
두번째 고혈압 예방 부추의 함유된 칼륨 성분은 우리몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다
특히 칼륨 성분은 고혈압 의 원인으로 지적되는 나트륨의 농도를 내려 주고 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방에 큰 도움이 됩니다
3. 눈 건강
세 번째 눈 건강 부추의 함유된 비타민 a 성분은 옵신 이라는 단백질과 결합하여 빛을 감지하는 로돕신 의 생성에 관여하여 야맹증 백내장 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다
또한 비타민 a 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력 개선에 도움을 주는 등 눈 건강 증진이 많은 도움이 됩니다
4. 빈혈 예방
네 번째 빈혈 예방 부추의 함유된 철분 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내의 산소 공급을 돕고 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선하는 데 도움이됩니다
또한 부추의 엽산 성분은 빈혈 뿐만 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에 많은 도움이 됩니다
5. 피부건강
다섯번째 피부건강 부추의 함유된 비타민 a 비타민 c 성분은 세포의 산화를 억제하고 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 피고 노화방지에 도움을 줍니다
또한 부추의 비타민 c 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소가 피부 침착한 은 것을 당제 하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다
6. 소화기능 향상
여섯 번째 소화기능 향상 부추의 따뜻한 성질이 위장을 튼튼하게 해주며 속 까지 냉 해지는 겨울 배탈을 예방하고 소화기관을 강화하는 효능이 있습니다
특히 부추의 함유된 알릴설파이드 는 알싸한 맛을 내는 성분으로 써 위장을 자각하고 소화 효소의 분비를 촉진하여 소화 기능 향상이 도움을 줍니다
7. 간 건강
일곱 번째 간 건강 부추는 동의보감에 간의 채소 라고 기록되어 있을 정도로 간 기능을 강화하는 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다
특히 부추의 비타민 a 비타민 c 그리고 부두에 알싸한 맛을 내는 황화알릴 등의 황 화합물은 간 해독 작용이 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다
8. 항암 효과
여덟번째 항암 효과 부추의 함유된 알리 설파이드 성분은 발암 물질 독성을 제거하는 해독효소를 활성화 하여 위암 대장암 폐암 등의 각종 암을 예방하는 데 도움이됩니다
또한 부추의 클로로필 과 식이섬유는 대장암의 발생 위험을 낮춰 주며 특히 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유는 노폐물 발암물질 등의 유해 물질을 빨아들여 대변으로 배출 시켜주는 역할을 합니다
9. 혈액 순환 개선
아홉 번째 혈액 순환 개선 부추의 함유된 철분 성분은 혈액의 생성을 도와 혈액순환을 원활하게 해주며 유화아릴이라는 성과는 에너지 대사를 촉진하여 혈액 순환을 활발하게 도와줍니다
특히 부추의 따뜻한 성질이 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 도와 맹한 재질을 개선하고 여성의 생리통 생리불순 등의 여성 치료한 예방에도 도움이됩니다
10. 정력강화
열 번째 정력강화 부추의 함유된 황화알릴 성분이 비타민B1과 결합하여 알리티아민이 됩니다. 결합한 알리티디아민은 피로회복제로도 처방되는 성분으로서 피로를 풀어주고 우리 몸에 활력을 불어넣어 줌으로써 정력강화에 도움이 됩니다
또한 부추의 알리 설파이드 화합물이 남성 호르몬의 조절 하여 남성이 탈모 및 전립선 비대를 개선하는 효과도 있습니다
여기까지 부추의 10가지 다양한 효능들을 살펴보았습니다.
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