안녕하세요 직장인탁탁2입니다😊
오늘은 쿠캣마켓에서 구매했던
고등어밥상 순살고등어를
한번 먹어봤습니다
손쉽게 집에서도 전자렌지로 먹을 수 있고
잔가시까지 완벽제거 됐다니
더욱 기대가 되었습니다
쿠캣마켓 고등어밥상 순살고등어 가격&원산지
쿠캣마켓에서 전자레인지용 즉석구이 순살고등어를 2700원에 판매하고 있어서 한 마리에 2700원이면 저렴한 가격에 고등어를 먹을 수 있습니다
배송은 냉동배송되는 상품이라서 배송비가 3500원이 추가로 붙는데 40000원 이상 구매하시면 전상품 무료배송이니 저도 다른 제품 구매하면서 40000원 무료배송 혜택을 받기 위해서 부족한 금액 채우려고 샀던 제품입니다
일단 간편하게 전자렌지로 돌려서 먹을 수 있다는 장점이랑 꼼꼼한 3단계 제조공정으로 완벽하게 잔가시까지 제거를 했다고 하고 비리지 않고 담백한 고등어라고 해서 솔깃했습니다
원산지는 청정자연 노르웨이의 싱싱한 고등어이고 제조과정또한 이렇게 10단계로 이루어져 있습니다
- 소금이 첨가된 얼음물로 해동
- 1차 필렛작업 머리, 중뼈, 내장제거
- 2차 필렛작업 턱, 지느러미, 흑막,갈비뼈 제거
- 세척
- 3차 필렛작업 핀셋으로 모든 가시 제거
- 세척 및 검수
- 개별 급속 냉동
- 사이즈별 선별 및 검수
- 진공 포장
- 박스 포장
고등어 원물에서 머리,꼬리,내장,중뼈,갈비뼈,턱,흑막,지느러미,잔가시까지 모두 제거되어 정말 순수한 순살 무뼈 고등어라서 더욱 맘에 들었습니다
리뷰&조리방법
이렇게 한 마리씩 개별로 포장이 되어 있습니다. 가시 제거라는 말이 정말 좋네요.
전자렌지 2분이나 프라이팬에 1분 돌리면 되는데 저는 간편하게 전자렌지로 먹어보겠습니다
프라이팬으로 조리하실 분이 계신다면 기름을 둘러 1분 동안 앞 뒤 노릇노릇하게 구워 주시면
완성인데 부침가루나 전분가루에 묻혀 먹으면 더욱 감칠맛을 느낄 수 있다니 다음엔 프라이팬으로 구워 먹어야겠습니다
보관 방법은 -18'C 이하에서 냉동 보관해주시면 되고 유통기한은 냉동보관 시 제조일로부터 2년이나 된다니 오래오래 두고 먹을 수 있겠네요
꺼내보니 개별적으로 따로 진공포장이 되어있었습니다. 몸체 전부 다 있는데 가시가 하나도 없다니 궁금하네요
가시가 많은 부분인 배부분으로 뒤집어 보니 정말 가시가 하나도 안보였습니다
전자렌지로 2분 돌려주면 완성!
전자렌지로 돌리자마자 고소한 고등어 냄새가 풍겼는데요 심한 정도는 아니라서 온 방안에 냄새 풍길 걱정은 안 하셔도 됩니다
마치 황금빛으로 자태를 뽐내는 고등어입니다. 생각보다 기름도 별로 안 나와서 담백했습니다
살짝 뜯어서 가시가 있는지 확인을 해봤는데 하나도 보이지 않았습니다. 고등어 살도 전자렌지로 돌려서 퍽퍽할 줄 알았는데 의외로 촉촉하게 잘됐습니다
보기보다 살이 많고 기름지지 않아서 느끼하거나 비리지 않습니다
한입 먹어보니 담백하면서 고소한 고등어구이라서 흰쌀밥에 같이 올려서 먹으면 진짜 정말 맛있을 거 같습니다
저는 고등어 먹으면 이 등부분에 초콜릿 살이라고 하죠ㅎㅎ 이 까만부분 살을 좋아합니다 배부분 살보다는 훨씬 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다.
총 평
쿠캣마켓 고등어밥상
순살고등어를 먹어봤는데요
일단 가격도 2700원으로
저렴하고 신선한 가공
방법이랑 가시가 하나도
없다는 점 너무 편합니다
그리고 조리방법도 전자렌지
2분 만에 끝
생선먹기 쉽지 않은데 집에서도
간편하게 해 먹을 수 있다는 장점과
비리지 않고 담백해서
밥 없이도 충분히 맨입으로도
먹을 수 있는 정도입니다
다음에 기회 된다면 세트로
여러 개 사두고 하나씩
꺼내먹어야겠습니다
별 점 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
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